Ristorante
La Cucina de Il Nocchiero La nostra cucina fonde tradizione e creatività, valorizzando i prodotti locali con un tocco moderno. Dal pesce del Lago d’Iseo alle carni selezionate, fino ai sapori genuini della Franciacorta, ogni piatto è un invito a scoprire il gusto autentico di questa terra. Proponiamo piatti che spaziano dagli antipasti sfiziosi, ai primi ricchi di sapore, fino ai secondi di mare e terra, senza dimenticare le pizze, preparate con ingredienti di alta qualità.
Specialità del Menù Il nostro menù cambia con le stagioni per offrire sempre il meglio dei prodotti freschi. Tra le nostre specialità troverete selezioni di salumi locali, piatti di pasta fresca fatti in casa, come i casoncelli alla bresciana, e secondi piatti di carne e pesce, tra cui la costoletta di vitello alla milanese e il manzo all’olio di Rovato. Offriamo anche opzioni vegetariane e piatti di pesce, tutti preparati con grande cura. Venite a scoprire i sapori e le storie che ogni piatto racconta.
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Pizzeria
La Nostra Pizza: Tradizione e Qualità in Ogni Morso
Le pizze de Il Nocchiero nascono dall’incontro tra ingredienti scelti e una lavorazione accurata, per offrire un impasto fragrante e leggero, dal sapore autentico. Ogni pizza è preparata con farine di qualità, lievitazione lenta e una selezione di ingredienti freschi, che spaziano dai classici italiani come la mozzarella di bufala e le acciughe del Mar Cantabrico, fino a combinazioni più originali, come la crema di zucca con salsiccia e tartufo nero. A completare l’offerta, impasti integrali e senza glutine, per soddisfare ogni esigenza.
Scoprite la nostra selezione di pizze, perfetta per chi cerca un’esperienza genuina e deliziosa in ogni fetta.
Aggiornamenti dai nostri social
Al Nocchiero siamo orgogliosi di offrire piatti vegani. Ogni piatto è pensato per sorprendere il palato e dimostrare che la cucina vegana può essere davvero gustosa.
Ti aspettiamo 😊
📍Capriolo, via Sarnico 2 (BS) 25031
☎️ 030/7461550
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Semplice, leggero e pieno di gusto!
Il branzino alla mediterranea è la scelta perfetta per chi ama i sapori autentici del mare: ingredienti genuini, cottura delicata e un’esplosione di profumi che ti trasporta direttamente sulla costa! 🌊
Vi aspettiamo a provarlo
📍Ristorante il Nocchiero, Capriolo Via Sarnico 2. 25031 (BS)
☎️ 030-7461550
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Guancetta di maiale delicata, su un letto di crauti viola per un connubio di sapori unici.
Un piatto che conquista al primo assaggio 🍽️✨
📍Via Sarnico 2, Capriolo (BS)
📞030 7461550
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Un assaggio di tradizione: le Sardine essiccate di Monte Isola, sono un’eccellenza e presidio Slow Food, accompagnate dalla nostra polenta.
Un piatto che racconta la storia del lago e dei suoi sapori unici. 🍽️✨
📍Via Sarnico 2, Capriolo (BS)
📞030 7461550
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🍝 Tagliatelle al salmì di lepre 🍝
Un piatto che racconta la tradizione: il nostro primo al salmì di lepre è un’esplosione di sapori intensi e avvolgenti. Goditi il viaggio nei sapori autentici della nostra cucina.
Vi aspettiamo per gustarli insieme!
📍 Via Sarnico 2, Capriolo (BS)
📞 030 7461550
🕰️ Lunedì-Venerdì: 12:00/14:00, Lunedì-Sabato dalle 19:00
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