Ristorante
La Cucina de Il Nocchiero La nostra cucina fonde tradizione e creatività, valorizzando i prodotti locali con un tocco moderno. Dal pesce del Lago d’Iseo alle carni selezionate, fino ai sapori genuini della Franciacorta, ogni piatto è un invito a scoprire il gusto autentico di questa terra. Proponiamo piatti che spaziano dagli antipasti sfiziosi, ai primi ricchi di sapore, fino ai secondi di mare e terra, senza dimenticare le pizze, preparate con ingredienti di alta qualità.
Specialità del Menù Il nostro menù cambia con le stagioni per offrire sempre il meglio dei prodotti freschi. Tra le nostre specialità troverete selezioni di salumi locali, piatti di pasta fresca fatti in casa, come i casoncelli alla bresciana, e secondi piatti di carne e pesce, tra cui la costoletta di vitello alla milanese e il manzo all’olio di Rovato. Offriamo anche opzioni vegetariane e piatti di pesce, tutti preparati con grande cura. Venite a scoprire i sapori e le storie che ogni piatto racconta.
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Pizzeria
La Nostra Pizza: Tradizione e Qualità in Ogni Morso
Le pizze de Il Nocchiero nascono dall’incontro tra ingredienti scelti e una lavorazione accurata, per offrire un impasto fragrante e leggero, dal sapore autentico. Ogni pizza è preparata con farine di qualità, lievitazione lenta e una selezione di ingredienti freschi, che spaziano dai classici italiani come la mozzarella di bufala e le acciughe del Mar Cantabrico, fino a combinazioni più originali, come la crema di zucca con salsiccia e tartufo nero. A completare l’offerta, impasti integrali e senza glutine, per soddisfare ogni esigenza.
Scoprite la nostra selezione di pizze, perfetta per chi cerca un’esperienza genuina e deliziosa in ogni fetta.
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